山东银鹤食品机械股份有限公司
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随着馒头的需求越来越大，如何快速蒸制馒头成为各大商家必须解决的问题。
银鹤的整套设备，可以将完成从面粉到馒头坯，再进入蒸房，完成醒面和蒸制。高效快捷，操作方便，节省人工。
具体操作步骤如下：
1、将一定比例的面粉、水、酵母等配方倒入整体戗面和面馒头机内，七八分钟开始出馒头，二三十分钟出完（倒入2-3袋面粉）
2、把馒头拾到托盘置于小车上，托盘是50X70的大托盘，如果是2两1个的馒头，1个托盘可以放35个馒头，一辆小车32个托盘可以224斤成型馒头，去掉水分60斤水，干面是164斤。具体情况看馒头的大小。
3、将馒头推入蒸房内，醒面的时间是40-60分钟，具体根据用户的配方设置醒发时间。蒸制是30-35分钟。